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LA CUCINA A IMPATTO (QUASI) ZERO

Ricette gustose che fanno bene anche all'ambiente

 

Cucinare in modo appetitoso e sostenibile è facile.

In questo libro illustrato, tanti consigli e suggerimenti per rispettare l'ambiente in cucina, cominciando dalla scelta degli ingredienti per finire con i metodi di cottura. E per mettere in pratica i principi della cucina sostenibile, ecco tante ricette gustose a ridotto impatto ambientale, che utilizzano ingredienti sani e naturali, valorizzando le parti degli alimenti che di solito scartiamo. Perché ogni scelta alimentare fatta in modo responsabile, fa bene all'ambiente ma anche a noi stessi.

Formato: 19 cm. x 21 cm.

Pagine: 144, su carta patinata con illustrazioni a colori

Confezione: in brossura con alette

LA CUCINA A IMPATTO (QUASI) ZERO

€ 5,00