Ci sono profumi e sapori che hanno il potere di riportarci indietro nel tempo, ricordandoci il periodo della nostra infanzia, quando il cibo era una continua scoperta. Proprio come i quaderni in cui si annotavano le preparazioni preferite e i trucchi da mettere in pratica, questo ricettario raccoglie le migliori ricette della tradizione italiana. Piatti famosi in tutto il mondo, dalle lasagne alla bolognese agli spaghetti allo scoglio, dal polpettone alla pizza margherita, dai cannoli al tiramisù. Suddiviso in sezioni pratiche da consultare, il volume consente di realizzare menù completi all’insegna della genuinità tipica della cucina delle nostre nonne e delle nostre mamme.