Ricette segrete per mangiar sano e con gusto!
Molto spesso nel corso della storia, ordini, abbazie e monasteri sono stati protagonisti di vere e proprie invenzioni culinarie, che ne testimoniano la secolare esperienza. Ecco perché le ricette che Famiglia Cristiana e Credere presentano, sono a base di elementi naturali, prodotti nel rispetto dei cicli e tempi della natura. Oltre ad un viaggio enogastronomico originale, questo volume è un invito a mangiare con più gusto e meglio, dando più importanza al singolo sapore, profumo o aroma.
Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, ma anche tisane e liquori, sono presentati attraverso un ricco corredo fotografico che sottolinea ancora di più la spontaneità e l’originalità di questa cucina dello spirito.
Completano le ricette curiosità, aneddoti e varianti per rendere ancora più gustosi i piatti presentati.
Ogni proposta inoltre riporta tempi di preparazione, di cottura e abbinamento al vino migliore. Per un’eccellente riuscita del piatto, alcune ricette presentano un procedimento fotografico “passo dopo passo”.