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INSALATE+

Idee originali per creare insalate scenografiche e portare in tavola piatti sani e belli che nutrono il corpo e viziano gli occhi!

 

Le insalate crude sono importanti per la salute e non sono certo pasti poveri e insoddisfacenti, anzi, sono ricche, appetitose e nutrienti! Più di 100 ricette dolci e salate, con frutta e verdura di stagione; le attrezzature e le tecniche di taglio, la griglia dei sapori per combinare insieme gli ingredienti in modo ottimale. In più, un intero capitolo dedicato a condimenti e salse, e tante idee creative per le guarnizioni. Per fare un figurone sulle tavole dell’estate!

Caratteristiche

• Formato 17,5x21 cm

• Confezione in brossura

• Interni interamente illustrati a colori

• Pagine 144